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封面新闻记者 吴雨佳

跟着年青一代父母育儿方式的回荡，亲子破费经济崛起。超2亿中国儿童，正催生出近4500亿的儿童餐破费市集。

从西法快餐品牌肯德基、麦当劳、必胜客，到录取餐饮品牌西贝、海底捞、黄记煌……儿童餐还是成为越来越多餐饮企业寻找新增长点的垂危进口。

国度统计局7月17日发布的最新数据知道，2023年1-6月，宇宙餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%。本年上半年，儿童餐这一细分赛说念，呈现哪些特色？争相入局的餐饮企业奈何才能赢得儿童和父母的醉心呢？

“儿童餐”订单量

同比2022年增长144.78%

餐饮不再仅仅大东说念主的主场，“小鬼方丈”已成餐饮破费主流！

《2022儿童在外就餐偏激干系身分拜访》知道，父母不爱作念饭、不会作念饭、没时刻、约聚多等身分推动儿童在外就餐或在家点外卖成为普遍景色。

把柄好意思团发布的《2023儿童餐线上破费知悉评释》，适度2023年4月30日，好意思团团购平台“儿童餐”订单量同比2022年增长144.78%。在“儿童餐”累计销量TOP城市中，名次靠前的次第为北京、重庆、成王人、武汉、天津、上海、广州、杭州、深圳、无锡。2022，儿童餐订单量年同比增长300%。2022寒假、暑假期间好意思团外卖平台“儿童餐”要道词搜索量同比增长超55%。

另外，“安全、养分、孩子可爱”是家长最怜惜的三个儿童餐秉性。

《2022年有机品类破费趋势白皮书》数据知道：有机破费呈现出了年青化的趋势，年青父母对有机醉心有加，90后家庭的有机破费增速达到了80%。

超2亿中国儿童

催生近4500亿的儿童餐破费市集

谈到儿童餐的“始祖”，就不得不提肯德基、麦当劳。上世纪七十年代，肯德基、麦当劳等就已开动尝试作念儿童套餐，在薯条、汉堡、炸鸡等餐食以外，加入小玩物招引儿童群体。过问中国市集后，儿童套餐与黑猫警长、孙悟空、可达鸭、迪士尼等经典IP联名，居品每次上线，便会激发抢购。

中国有超2亿儿童。盈石集团商榷中心数据知道，中国儿童破费市集已接近4.5万亿元，瞻望在将来5年，儿童破费总和年增速将有望突破20%。其中，若以10%的儿童餐饮浸透率来算，仅儿童餐饮的破费市集鸿沟就接近4500亿元。

结果，弹片损坏了汽车，数人受伤。据推测，这辆车可能受到了无人机的监控。据报道，旅团部的两名军官受伤。 亚历山大-博罗代本人也丢失了手机。

巨大的增漫空间，使得入局的玩家快速加多，西贝、海底捞、黄记煌、小放牛、云海肴、比萨玛尚诺等餐饮品牌纷纷涌入赛说念。

2013年，暖锅品牌海底捞的部分门店，开动提供免费的儿童蒸蛋和单独的宝宝套餐，同期进行儿童手工坊试点。

2020年，焖锅品牌黄记煌推出袖珍的“儿童焖锅”，拯救玩物盲盒，而后又在店内设立积木、画板、史籍等儿童专区。

西贝从2017年开动在主营菜系以外，加入儿童套餐。西贝干系负责东说念主告诉记者，本年上半年，西贝莜面村宇宙范围内341家门店共迎来超1800万东说念主次客流，客流量同比增长42%；西贝专科儿童餐累计销售超880万份，同比增长155%。

IP联名

成为儿童餐营销的“流量密码”

本年上半年，儿童餐赛说念再次掀翻一波IP联名焕发。

儿童节前夜，麦当劳的儿童节干系左近玩物——麦乐鸡外形的俄罗斯方块游戏机发达发售，招引了多数年青东说念主储藏。在酬酢平台上，“让我望望谁还莫得这个麦乐鸡块游戏机”成为热搜。

同在儿童节前夜，西贝餐饮谄媚优酷少儿IP“缇娜托尼”推出联名儿童餐。该联名活动推出不久后，西贝宇宙门店儿童餐销量进步47万份，门店儿童客流量快要20万东说念主次。

IP联名是双向的选拔、双向的奔赴。其他行业的IP纷纷与儿童餐联袂，背后是儿童破费市集的活跃，是儿童饮食需求的大幅增长。

餐饮行业分析师林岳分析，在新破费布景下，IP联名成为儿童餐营销的“流量密码”，各大餐饮品牌在推动儿童餐时，借IP联名来擢升居品著名度，加深与破费者的厚谊一语气。品牌和联名居品之间的互动，在一定进度上不错任性破费者对品牌的固有贯通，酿成新的品牌贯通，因此，IP联名成为儿童餐垂危的营销期间之一。见闻习染的IP形象更是牢牢收拢儿童的怜惜度，在短期内也能带动餐饮的一波生意额。

擢升本人居品力

才能赢得儿童和父母的醉心

收拢孩子，也就收拢了大东说念主，收拢了孩子也就收拢了将来。

来自好意思国仓储型超市Costco的数据知道：家长若是带着孩子来，会平均多破费高达12好意思元，餐饮企业的计策也大同小异，让儿童餐成为获取家庭客户的握手。

值得细心的是，天然有越来越多的企业开动布局儿童餐业务。然而从破费者的反映来看，一部分企业光在儿童餐的颜值高下功夫，景色远精深于履行，不行口、不健康成为问题要道。

此前，就有养分学群众曾指出，现在的儿童餐市集衰退协调的门径，比如在养分需求、养分均衡与搭配方面王人莫得严格的法例，好多所谓的“儿童餐”，不外是菜品的“消弱版”。同期，儿童餐关于儿童破费者的年级也衰退更细巧的离别。西贝儿童餐研发团队干系负责东说念主示意，将来，西贝或将儿童餐离别为1至3岁、学龄前等，用更为细巧的分领域研发推出对应居品。

业内东说念主士示意，一家专科的儿童餐厅，必将是出品、环境、工作三者概述才能的体现。各家餐饮企业下注儿童餐，无疑是看中了这一派蓝海重庆时时彩彩票网，但能否靠本人居品力赢得儿童和父母的醉心，就要各凭要领了。